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單癸酸甘油酯和新癸酸甘油酯是一樣的嗎?

提問時間:2021/3/3 17:30:28
單癸酸甘油酯和新癸酸甘油酯是一樣的嗎?

1條回復(fù):

匿名
2021/3/3 17:30:28
單癸酸甘油酯和辛癸酸甘油酯不一樣。雖然都是葵酸甘油酯,但提煉工序不同,其中單癸酸甘油酯是以鹽酸做為催化劑,以癸酸甘油酯為原料提煉而成, 辛癸酸甘油酯是以椰子油或棕櫚仁油、山蒼子油等油脂為原料,經(jīng)水解、分餾、切割,得到辛酸、癸酸與甘油酯化,然后脫酸、脫水、脫色制得。
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