帶氮基團的有機物（如胺類、硝基化合物、腙、肼、肟、酰胺等）容易出現(xiàn)發(fā)黃現(xiàn)象，主要原因如下：
1. 氮雜環(huán)和氮基團易形成雜環(huán)及共軛結(jié)構(gòu)
氮最外層有孤對電子，可與相鄰芳環(huán)或雙鍵共軛，形成長程π-共軛體系。
共軛體系吸收可見光偏長波（黃色、橙色），從而顯色。
2. 易氧化或空氣中變色
氮基團活潑，尤其是伯、仲胺在空氣和光下易被氧化，生成亞胺、醌胺、硝基等有色副產(chǎn)物。
如苯胺與氧氣、光照接觸易變黃，生成多聚體或氧化物。
3. 形成偶氮、醌胺等有色副產(chǎn)物
部分含氨基的芳香族化合物在合成或放置過程中發(fā)生偶氮化、醌胺化反應，這些物質(zhì)本身就呈現(xiàn)黃色。
4. 雜質(zhì)影響
合成、保存過程中易生成微量雜環(huán)、偶氮或醌類雜質(zhì)，極少量也可導致顯色。
氮雜環(huán)類（如吡啶、吲哚、喹啉等）相關(guān)雜質(zhì)也常呈黃色/黃色調(diào)。
5. 紫外可見吸收特點
大多數(shù)氮基團可使分子紫外吸收紅移，擴大至可見光區(qū)（如280~450nm），故容易發(fā)黃。
常見發(fā)黃實例
苯胺：純品略帶淡黃，放置后明顯變黃。
吡啶、噠嗪、口惡唑等雜環(huán)胺：常有淡黃色。
硝基取代類：本身即為明黃色（如硝基苯）。
二甲基甲酰胺（DMF）：新液無色，受熱或放置后變黃（因分解/氧化副產(chǎn)物）。
結(jié)論
有機物帶氮基團容易發(fā)黃，主要因為
氮元素容易參與共軛，生成可見光吸收的有色體系，
其本身和相關(guān)雜質(zhì)易發(fā)生氧化、聚合、偶氮化等反應，
形成有色（黃色、橙色、褐色）副產(chǎn)物和雜質(zhì)， 因此即使理論上是無色液體或固體，保存或操作不當極易發(fā)黃。